LA POUDRE DE LACTOSÉRUM 50%

Polyvalence: La poudre de lactosérum 50% est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de produits, des produits de boulangerie aux produits laitiers et aux boissons.

Teneur élevée en protéines: La poudre de lactosérum 50% est une source riche en protéines, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les produits riches en protéines tels que les barres protéinées et les boissons énergétiques.

Riche en nutriments: La poudre de lactosérum 50% est également une bonne source d’acides aminés essentiels, de vitamines et de minéraux qui peuvent être utilisés pour renforcer les produits et augmenter leur valeur nutritionnelle.

Amélioration de la saveur: La poudre de lactosérum 50% peut améliorer la saveur des produits en ajoutant une touche de douceur et de crémeux, ce qui peut améliorer le goût et l’attrait général du produit.

Rentabilité: La poudre de lactosérum 50% est un ingrédient économique qui peut remplacer des ingrédients plus coûteux, tels que le lait en poudre, dans divers produits.

Prolongation de la durée de conservation des produits: La poudre de lactosérum 50% peut prolonger la durée de conservation des produits en réduisant la teneur en humidité, ce qui aide à prévenir la détérioration et la rancidité.